Couteau Nakiri SekiRyu 170mm

Le Nakiri est le couteau Japonais par excellence pour la découpe des légumes dans les règles de l’art. Ce modèle SR200 appartient justement au fabricant SekiRyu qui séduit pour ses couteaux de cuisine très abordables financièrement, et au rapport qualité/prix tout simplement excellent. Ce couteau Japonais Nakiri se dote d’une lame couperet de 17cm de longueur, avec une fabrication en acier 420J, à émouture asymétrique. Elle garantit un tranchant plus que satisfaisant, et se voit décorée par des sigles Japonais pour la touche de style.

Spécialement conçu pour trancher ou émincer les légumes très facilement, le couteau Nakiri SekiRyu est aussi très élégant grâce à son manche clair en bois de Honoki, à la prise en main confortable. Une jolie poignée qui est modernisée par la présence d’une mitre noire pour un contraste parfaitement étudié. Et le tranchage des légumes devient plus facile !

Acier de la lame : 420J
Longueur de la lame : 170mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois de Honoki
Longueur du manche : 130mm
Type de verrouillage : Fixe