Couteau Gyuto SekiRyu 180mm

Le SekiRyu Gyuto SR900 est un couteau de chef Japonais qui est accessible à tous et toutes en raison de son prix de vente très abordable. Il prouve par a + b que le couteau Japonais ne coûte pas obligatoirement très cher ! On dit que la qualité a un prix, mais pas toujours, le couteau de cuisine Gyuto, signé SekiRyu, se compose d’une lame de 18cm de longueur, à émouture asymétrique, en acier 420J. Décorée discrètement de motifs Japonais, la lame convient essentiellement pour les grosses découpes, notamment de viandes. Bien sûr, elle fera également l’affaire pour trancher les légumes et fruits.

Le couteau de chef Japonais SekiRyu, dit Gyuto, possède un manche de 13cm de long, conçu en bois de Honoki coloris clair pour un maximum de luminosité. Un très beau manche, agréable à prendre en main qui plus est, qui est sublimé par une mitre noire créant ainsi un magnifique contraste. Difficile de lui trouver le moindre défaut, avec lui, vous allez cuisiner comme un véritable chef !

Acier de la lame : 420J
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois de Honoki
Longueur du manche : 130mm
Type de verrouillage : Fixe