Couteau Gyuto Kanetsune KC951

Fièrement fabriqué à Seki au Japon, ce couteau Gyuto KC951, par Kanetsune, va vous aider à cuisiner comme un chef. Pour cela, il dispose d’une lame de 18cm de longueur, fabriquée en acier DSR-1K6 à haute teneur en carbone pour un tranchant tout simplement exceptionnel. En plus d’une efficacité à toute épreuve, la lame bénéficie d’une finition « Tsuchime », avec un martelage unique pour un esthétisme à son apogée. Qui plus est, elle est sublimée par des symboles Japonais, ajoutant une touche authentique, voir traditionnelle.

Adapté pour trancher et découper nettement toutes les familles d’aliments (viandes, poissons, légumes …), ce couteau de chef Japonais, dit Gyuto, par Kanetsune, modèle KC951, possède un manche en bois contre-plaqué. Élégant, notamment grâce à la mitre noire, le manche s’avère aussi être très ergonomique, en conférant une prise en main toujours très agréable ainsi que confortable. Les chefs de cuisine vont pouvoir donner libre cours à leur imagination en toute simplicité avec un couteau de cuisine Japonais traditionnel !

Acier de la lame : DSR-1K6
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois
Longueur du manche : 125mm
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 115g