Couteau De Chef Arcos Nordika 21cm

Pour cuisiner comme un professionnel de la restauration, il est impératif d’avoir toujours sous la main du bon matériel. Comme ce couteau de chef issu de la marque Espagnole Arcos, et appartenant à la série Nordika. Sa grande lame solide de 21cm, à bord lisse, a un bord incurvé afin d’obtenir plus de précision lors de la coupe des aliments. Hacher les légumes et fines herbes, trancher la viande et le poisson, autant d’aliments que le couteau de chef Arcos Nordika sera en mesure de trancher. La lame est fabriquée en acier inoxydable AI Nitrum enriche à l’azote pour des propriétés toujours plus performantes. Gamme Nordika oblige, le manche est ici fabriqué en bois de Ovengkol : il comporte 3 rivets en laiton. Grâce à son style authentique mais moderne, le couteau de chef trouvera aisément sa place au sein de votre cuisine, parmi tous vos ustensiles.

Acier de la lame : AI Nitrum
Longueur de la lame : 210mm
Tranchant : Lisse
Manche : bois de Ovengkol.
Type de verrouillage : Fixe