Couteau Arcos A233600 Riviera 200mm

Portant la référence 233600, ce couteau de chef Arcos Riviera est muni d’un manche noir en POM (polyoxyméthyléne), il a beaucoup d’allure et s’adapte facilement à la forme de la main. Qu’il soit expérimenté ou novice, le cuisinier pourra ainsi exécuter des gestes sûrs et précis avec un manche qui tient bien dans la main. En plus de cela, le matériau du manche, à savoir le polyoxyméthyléne, garantit une excellente résistance face aux températures basses et élevées (-40°C à 150°C) et il en va de même pour les produits corrosifs. C’est pour cela que le couteau de chef Arcos Riviera A233600 a une très longue durée de vie.

Pour parfaire une lame extrêmement tranchante, la marque Espagnole Arcos a choisi un acier de premier choix : l’acier inoxydable forgé Nitrum qui assure des performances supérieures. C’est simple aucun aliment ne lui résiste, et surtout pas les légumes : il faut dire que la lame mesure tout de même 200mm de longueur. Un couteau de chef signé Arcos gamme Riviera qui permettra de cuisiner comme un véritable chef ou professionnel de la restauration. Pour information, les rivets sont en acier inoxydable, et par conséquent, résistants à la corrosion. Existe aussi en version manche blanc (voir accessoires conseillés ci-dessous).

Acier de la lame : Nitrum
Longueur de la lame : 200mm
Tranchant : Lisse
Manche : Polyoxyméthyléne
Type de verrouillage : Fixe