Couteau à Pain Kai 23cm Seki Magoroku Composite Inox

Tranchez aisément tous les types de pain avec ce couteau Pankiri Kai issu de la gamme Seki Magoroku Composite. Un couteau à pain Japonais de très haute qualité qui est muni d’une grande lame de 23cm de longueur, fabriquée à partir de deux types d’acier (VG-10 et SUS42012) unis grâce à une technique de brasage. C’est pour cette raison que l’on peut apercevoir sur la lame une ligne sur toute la longueur, un détail esthétique qui apporte son lot de charme et d’élégance. À noter que la lame de 23cm est crantée pour couper/trancher aisément tous les pains, même les plus durs, et ce, de façon nette et précise.

Le couteau à pain Kai Seki Magoroku Composite (MGC.0405) convient pour les boulangers de profession, ou ceux qui adorent consommer du pain au quotidien. Pour le manipuler, vous pourrez compter sur un beau manche en bois pacca coloris clair, avec jolie veinure. Un matériau noble et élégant qui assure un confort d’utilisation quotidien, ainsi qu’une excellente résistance à l’eau ainsi qu’aux différences thermiques. Une fois de plus avec ce couteau à pain, le fabricant Japonais Kai nous montre tout son savoir-faire en matière de coutellerie.

Acier de la lame : VG-10/SUS42012
Longueur de la lame : 230mm
Tranchant : Lisse et cranté
Manche : Pacawood
Type de verrouillage : Fixe